红烧牛羊肉
美食攻略

1、在锅内放入少许植物油,待油热后放入红99火锅底料200g炒出香味;


2、将切成3厘米见方牛肉块2斤倒入锅内翻炒至入味,然后倒入高汤至淹没牛肉, 放入少许大葱白,加盖用文火将肉慢烧至7分熟后放入土豆烧熟即可食用。

小提示:
用此方法也可制做红烧猪肉、红烧排骨、红焖羊肉、红烧鸡、鸭、鹅等;
除了加入土豆之外,还可加入其它菜品,以做成不同风味的美味佳肴,如红、白萝卜、魔芋、香菇、笋类等。


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